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香港天下彩挂牌全篇

炒粉丝时,焯后别直接下锅炒,少了这1步,难怪

更新时间: 2019-03-05

粉丝很多人都喜好吃,它口感爽滑,有弹性,并且跟别的菜一起炒很轻易入味,成菜非常下饭。用粉丝作为主要食材的菜谱有良多。例如:肉末炒粉丝,包菜炒粉丝,蚂蚁上树等等。其中蚂蚁上树更是一道传统的四川名菜。深受大众的欢迎。每次吃川菜,我都会点这道菜尝尝,这道菜就考厨师的功底了。因为这道菜要做好可不简单,尤其是炒粉丝这个核心步骤。据我理解,个别家庭主妇都很害怕炒粉丝,由于炒粉丝的过程假如控制不好,容易粘锅,成坨,成菜色泽还不亮。很多家庭主妇只知道粉丝在炒之前须要焯烫。但不懂得焯烫后还有一些步骤需要实现。不然无论你后期怎么炒,出来的成果都不会好的了。今天肉肉厨就跟大家详细分享炒粉丝不成坨,不粘锅的小技巧。只有大家认真看了文章,信赖大家在家也能炒出条条爽滑,不粘,有弹性的粉丝。

如何炒粉丝才不成坨,不粘锅的技能:

炒粉丝时,焯后别直接下锅炒,少了这1步,难怪粉丝成坨,还粘锅!